AuteurCocoetdom18Plat complet excellent
1 kg CourgettesCoupées en rondelles
1 qt FenouilCoupé en lamelles
4 qts Tomates rondesCoupées en 4
1 qt OignonCoupé en lamelles fines
250 g Lardons fumés
1 c-à-c Sel, poivre
1 c-à-c Muscade
Persillade
1
Dans la Fabuleuse, mettre un filet d’huile d’olive et faire revenir à feu vif les oignons et les lardons.
2
Ajouter les courgettes, le fenouil et les tomates.
3
Remuer puis ajouter les épices, et la persillade.
4
Mettre couvercle et laisser mijoter pendant 20 min à feu doux .
Bon appétit.
Ingrédients
1 kg CourgettesCoupées en rondelles
1 qt FenouilCoupé en lamelles
4 qts Tomates rondesCoupées en 4
1 qt OignonCoupé en lamelles fines
250 g Lardons fumés
1 c-à-c Sel, poivre
1 c-à-c Muscade
Persillade