AuteurNath1205Encore plein de courgettes du jardin, pour changer j'ai fait des courgettes à la bolognaise c'était vraiment très bon
1,50 kg Courgettes
1 kg Bœuf haché
500 ml Coulis de tomates
1 Gros oignon
Persil
3 Gousses d’ail
Huile d'olive
60 g Parmesan râpé
Sel
Poivre
1
A l'aide du Tornado, émincer l'oignon puis faire revenir dans La Fabuleuse Poêle avec un bon filet d'huile d'olive.
2
Hacher le persil et l'ail dans le tornado.
3
Laver et couper les courgettes en morceaux puis réserver.
Une fois les oignons dorés ajouter la viande et bien mélanger le tout jusqu'à ce que la viande soit pratiquement cuite, y ajouter les courgettes.
4
Ajouter le sel, le poivre, la sauce tomate et la persillade, laisser cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
5
Parsemer de parmesan, mettre le couvercle et enfourner dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 35 minutes.
Ingrédients
1,50 kg Courgettes
1 kg Bœuf haché
500 ml Coulis de tomates
1 Gros oignon
Persil
3 Gousses d’ail
Huile d'olive
60 g Parmesan râpé
Sel
Poivre