Couscous d’hiver

AuteurLovecooking05
VoteDifficultéFacile

Faire un couscous même avec des légumes de saison en hiver, c’est possible !

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Portions4 portions
Préparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins
 2 Oignons
 4 Carottes
 3 Poireaux
 4 Filets de poulet
 6 Merguez ou 1 chorizo
 1 Bocal de sauce tomate
 Curry
 Curcuma
 Herbes de provence
 Sel & poivre
 150 ml Bouillon (eau chaude + cube)
1

Commencer par éplucher tous vos légumes et les couper en gros tronçons.

2

Couper également vos filets de poulet en 2 et votre chorizo en rondelles.

3

Mettre dans l’Incroyable Cocotte les oignons avec de l’huile.
Ajouter toute les viandes pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorées.

4

Dès que les viandes sont dorées, ajouter tous vos légumes , le bouillon, la sauce tomate et aussi les épices selon votre convenance !

5

Assaisonner bien le tout et laisser cuire 15 minutes avec le couvercle.

6

Laisser encore 5 minutes sans le couvercle après ça ! Vérifier la cuisson de vos légumes.

7

A servir avec de la semoule !

Ingrédients

 2 Oignons
 4 Carottes
 3 Poireaux
 4 Filets de poulet
 6 Merguez ou 1 chorizo
 1 Bocal de sauce tomate
 Curry
 Curcuma
 Herbes de provence
 Sel & poivre
 150 ml Bouillon (eau chaude + cube)

Instructions

1

Commencer par éplucher tous vos légumes et les couper en gros tronçons.

2

Couper également vos filets de poulet en 2 et votre chorizo en rondelles.

3

Mettre dans l’Incroyable Cocotte les oignons avec de l’huile.
Ajouter toute les viandes pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorées.

4

Dès que les viandes sont dorées, ajouter tous vos légumes , le bouillon, la sauce tomate et aussi les épices selon votre convenance !

5

Assaisonner bien le tout et laisser cuire 15 minutes avec le couvercle.

6

Laisser encore 5 minutes sans le couvercle après ça ! Vérifier la cuisson de vos légumes.

7

A servir avec de la semoule !

Couscous d’hiver

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