Écrasée de légumes au pulled pork

AuteurMorgane_Malo89
Vote0.0DifficultéFacile

Recette à base de carottes, pommes de terre et effilochée de porc

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Portions2 portions
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins
 300 g Pommes de terre
 200 g Carottes
 240 g Effilochée de porcPulled pork sauce barbecue chez Picard
 50 g Gruyère râpé
 Crème de soja
1

Éplucher les légumes et les couper en petits morceaux puis les recouvrir d’eau bouillante dans l’incroyable Cocotte. Faire cuire avec une poignée de gros sel jusqu’à ce que les légumes soient bien cuits.

2

Égoutter les légumes, les écraser grossièrement à la fourchette. Ajouter le pulled pork. Pour davantage d’onctuosité, ajouter un peu de crème soja et une poignée de gruyère râpé.

3

Mettre dans un four préchauffé pour faire gratiner.

Ingrédients

 300 g Pommes de terre
 200 g Carottes
 240 g Effilochée de porcPulled pork sauce barbecue chez Picard
 50 g Gruyère râpé
 Crème de soja
Écrasée de légumes au pulled pork

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