AuteurJubozz8828Un savant mélange douceur de la butternut, lait de coco et le piquant du curry
1 courge butternut
1 brique de lait de coco (20/25 cl)
1 c-à-s bombée de curryà ajuster selon vos préférences
sel, poivre
1
Éplucher la butternut, ôter les pépins et la couper en cubes.
Mettre dans l'Incroyable cocotte, recouvrir d'eau, mettre le couvercle et cuire à feu moyen vif pendant 25 minutes.
2
Lorsque les cubes sont bien cuits, saler et poivrer.
Ajouter ensuite le lait de coco et le curry et mouliner le tout.
Servir.
Ustensiles
Ingrédients
1 courge butternut
1 brique de lait de coco (20/25 cl)
1 c-à-s bombée de curryà ajuster selon vos préférences
sel, poivre