Auteurnimbus16Crème pâtissiere pour tarte
500 ml lait
4 jaunes d'oeufs
100 g sucre poudre
45 g fécule de mais
30 g beurre
1 sachet sucre vanillé
1
Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé dans l’Incroyable Cocotte.
2
Blanchir les jaunes et le sucre
ajouter la fécule.
Mélanger.
3
Verser le lait chaud sur le mélange jaune sucre fécule.
Mélanger.
Remettre dans la Cocotte.
4
Faire cuire jusqu'à épaississement.
5
Rajouter le beurre.
Filmer.
Laisser refroidir avant utilisation.
Ustensiles
Ingrédients
500 ml lait
4 jaunes d'oeufs
100 g sucre poudre
45 g fécule de mais
30 g beurre
1 sachet sucre vanillé
Instructions
1
Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé dans l’Incroyable Cocotte.
2
Blanchir les jaunes et le sucre
ajouter la fécule.
Mélanger.
3
Verser le lait chaud sur le mélange jaune sucre fécule.
Mélanger.
Remettre dans la Cocotte.
4
Faire cuire jusqu'à épaississement.
5
Rajouter le beurre.
Filmer.
Laisser refroidir avant utilisation.
