AuteurLucie&EmmaCrêpes jambon, emmental.
Pâtes à crêpes (≈15 crêpes)
500 ml De lait
4 Œufs
250 g De farine
50 g De beurre fondu
2 c-à-s De sucre
1 pincée De sel
Crêpes au jambon
4 Tranches de jambon
4 c-à-s De crème épaisse
Emmental
Noisette de beurre
1
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le sel et les œufs.
Ajouter le lait petit à petit puis le beurre. Mélanger avec un fouet électrique si des grumeaux apparaissent.
2
Laisser reposer la pâte au moins 1 heure.
3
Faire les crêpes.
4
Préchauffer le four à 200°C.
Étaler la crème sur les crêpes, ajouter du jambon et de l’emmental râpé.
5
Les rouler et les placer dans l’Incroyable Cocotte, ajouter une noisette de beurre sur chaque crêpe avant d’enfourner pour une quinzaine de minutes.
6
C’est prêt, bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
Pâtes à crêpes (≈15 crêpes)
500 ml De lait
4 Œufs
250 g De farine
50 g De beurre fondu
2 c-à-s De sucre
1 pincée De sel
Crêpes au jambon
4 Tranches de jambon
4 c-à-s De crème épaisse
Emmental
Noisette de beurre