AuteurJubozz8828Un plat à la fois doux et épicé, idéal avec du riz thaï!
600 g Crevettes décortiquées
2 Oignons
2 Gousses d'ail
3 c-à-s concentré de tomates
1 c-à-c Gingembre moulu
3 c-à-s Curry
1 c-à-c Cumin moulu
1 c-à-c Curcuma
50 ml Eau
400 ml Lait de coco
2 c-à-s Huile d'olive
Sel poivre
1
Éplucher et émincer l'oignon.
Éplucher et hacher l'ail.
Faire chauffer l'huile dans l’Incroyable Cocotte et faire revenir l'ail et l'oignon pendant 5 minutes en remuant.
2
Ajouter ensuite les épices, le concentré de tomate, l'eau et mélanger. Laisser réduire 5 minutes et ajouter le lait de coco.
Saler et poivrer.
3
Enfin, ajouter les crevettes, couvrir et cuire 10 minutes.
Servir bien chaud.
Ustensiles
Ingrédients
600 g Crevettes décortiquées
2 Oignons
2 Gousses d'ail
3 c-à-s concentré de tomates
1 c-à-c Gingembre moulu
3 c-à-s Curry
1 c-à-c Cumin moulu
1 c-à-c Curcuma
50 ml Eau
400 ml Lait de coco
2 c-à-s Huile d'olive
Sel poivre