Des croques monsieur revisités

Mélanger l'oeuf, le lait, la farine, le sel, le poivre et la levure afin d'obtenir une pâte à pancake.
Huiler la poêle et verser la pâte pour faire cuire le pancake géant recto/verso
(Attention recette pour deux pancakes)
Déposer le pancake dans une assiette et le tartiner de fromage puis le garnir avec les deux tranches de jambons.
Refermer le pancake en le pliant en deux puis le découper en deux.
Vous pouvez l'accompagner d'une salade ou d'une soupe pour faire un petit repas léger.
Ingrédients
Instructions
Mélanger l'oeuf, le lait, la farine, le sel, le poivre et la levure afin d'obtenir une pâte à pancake.
Huiler la poêle et verser la pâte pour faire cuire le pancake géant recto/verso
(Attention recette pour deux pancakes)
Déposer le pancake dans une assiette et le tartiner de fromage puis le garnir avec les deux tranches de jambons.
Refermer le pancake en le pliant en deux puis le découper en deux.
Vous pouvez l'accompagner d'une salade ou d'une soupe pour faire un petit repas léger.