AuteurJacvalériePour changer du boeuf
500 g de porc haché(rôti, échine, ...)
1 oeuf
4 c-à-s de miettes de pain secou chapelure
persil
beurre, huile
sel, poivre
épices
1
Mettre la viande hachée dans un saladier, ajouter un oeuf battu, 4 cuillères à soupe de chapelure, du sel (1 cuillère à café), du poivre et des épices au choix. Bien mélanger.
2
Rajouter du persil haché, mélanger. Former des boules d'environ 90 grammes. Aplatir les boules avec une spatule.
3
Faire chauffer un mélange de beurre et d'huile dans l’Incroyable Poêle.
4
Puis faire cuire les croquettes environ 6 minutes de chaque côté.
Ustensiles
Ingrédients
500 g de porc haché(rôti, échine, ...)
1 oeuf
4 c-à-s de miettes de pain secou chapelure
persil
beurre, huile
sel, poivre
épices