AuteurPatouCôtes de porc au paprika
4 Côtes de porc
1 c-à-c Paprika
200 ml Crème fraîche
1 Gousse d’ail
1 c-à-s Huile olive Une noisette de beurre
Sel-poivre
Persil
1
Assaisonner la viande:
Saler et poivrer les côtes de porc, puis saupoudrer les généreusement de paprika.
2
Dans la Fabuleuse cookut, faire chauffer l’huile d’olive avec un petit morceau de beurre. Faire cuire les côtes de porc environ 5 à 7 minutes de chaque côté. (selon l’épaisseur).
3
En fin de cuisson, ajouter l’ail haché et laisser revenir doucement pour parfumer.
4
Retirer la viande, et ajouter la crème dans la Fabuleuse, mélanger avec les sucs et un peu de paprika.
5
Laisser épaissir 2-3 minutes.
Remettre la viande dans la sauce ou napper directement.
Ingrédients
4 Côtes de porc
1 c-à-c Paprika
200 ml Crème fraîche
1 Gousse d’ail
1 c-à-s Huile olive Une noisette de beurre
Sel-poivre
Persil