AuteurchezstephVoici une super recette de Cuisse de canard confites aux pommes de terre dans l'Incroyable Cocotte !
1 boîte de cuisses de canard confites
1 kg de pommes de terre
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Remplir l'Incroyable Cocotte d'eau et placer le panier vapeur par dessus. Faire cuire les pommes de terre coupées en petits cubes à la vapeur pendant environ 20mn puis les réserver.
2
Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir les cuisses de canard sur toutes les faces. Réserver.
3
Enlever un peu de graisse si nécessaire. Ajouter les pommes de terre dans la Cocotte et laisser mijoter pendant 15 minutes pour qu'elles dorent dans la graisse du canard.
4
Pendant ce temps retirer la peau et les os des cuisses de canard et ajouter la viande effilochée dans les pommes de terre. Laisser mijoter 10 à 15mn et déguster ce plat bien chaud avec une salade verte.
Ustensiles
Ingrédients
1 boîte de cuisses de canard confites
1 kg de pommes de terre