AuteurNadou28200Cuisses de pintade aux lardons et champignons
1 c-à-s huile olive
1 oignon émincé
50 g lardons
2 cuisses de pintade
150 ml de rosé ou vin blanc
250 g champignons de Paris pas de sel
1 c-à-s de crème fraiche
1
Émincer l’oignon et le faire revenir dans l’Incroyable Cocotte.
2
Ajouter les lardons et faire revenir.
3
Ajouter les cuisses.
4
Les faire dorer.
5
Mettre le rosé par petite quantité.
6
Ajouter les champignons au bout de 45 minutes.
Poivrer et couvrir.
7
Ajouter la crème, remuer et servir.
8
Bon appétit.
Ustensiles
Ingrédients
1 c-à-s huile olive
1 oignon émincé
50 g lardons
2 cuisses de pintade
150 ml de rosé ou vin blanc
250 g champignons de Paris pas de sel
1 c-à-s de crème fraiche
pas de durée pour la cuisson des champignons ?