AuteurFGSaveurs indiennes pour ce plat végétarien
800 g Courgettes
2 Gousses d’ail
2 Oignons
20 g Huile d’olive
400 g Crème de coco
200 g Pulpe de tomate
1 c-à-c Gingembre
1 c-à-s Garam massala
1
Couper les courgettes épluchées en petits dés.
2
Faire rissoler les oignons émincés dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile, les gousses d’ail écrasées et le gingembre.
3
Ajouter les courgettes et faire cuire 10 minutes à couvert en remuant de temps en temps.
4
Ajouter la crème de coco, la pulpe de tomate, le sel, le poivre et le garam massala.
5
Laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes.
Servir avec du riz.
Ustensiles
Ingrédients
800 g Courgettes
2 Gousses d’ail
2 Oignons
20 g Huile d’olive
400 g Crème de coco
200 g Pulpe de tomate
1 c-à-c Gingembre
1 c-à-s Garam massala