AuteurCusiniersDuCoeur54Un curry original
1 Petit butternut
1 gros bocal d’haricots blancs à la sauce tomate
500 ml De purée de tomates
1 Oignon
200 ml de lait de coco
Des épices à curryCurry, coriandre…
1
Hacher l’oignon, et le faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec les épices et un peu d’huile.
2
Ajouter la purée de tomates et le butternut coupé en cubes.
3
Ajouter le lait de coco et laisser mijoter 20 minutes.
4
Ajouter les haricots blancs (qui peuvent éventuellement être remplacés par des pois chiches), et laisser mijoter 10 minutes de plus.
5
Servir chaud accompagné de riz. Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
1 Petit butternut
1 gros bocal d’haricots blancs à la sauce tomate
500 ml De purée de tomates
1 Oignon
200 ml de lait de coco
Des épices à curryCurry, coriandre…