AuteurAustreberthe76Un curry bon marché et délicieux !
1 Oignon
1 Gousse d’ail
1 c-à-s de concentré de tomates
2 Carottes
1 Yaourt natureAu lait végétal pour une version végane
1 Conserve de lentilles Ou de lentilles cuites en amont
1 c-à-s de curry en poudre
1 c-à-s de garam masala
1 c-à-c de gingembre en poudre
1 c-à-c de cumin
En accompagnement
Riz
1
Émincer l’ail et l’oignon, et couper les carottes en très fines rondelles.
2
Dans la Fabuleuse Poêle, faire revenir les épices dans un peu de matière grasse, puis y ajouter la carotte, l’ail et l’oignon.
3
Ajouter alors le concentré de tomates et un peu d’eau en mélangeant.
4
Ajouter les lentilles et bien mélanger. Lorsque les oignons sont cuits et le tout bien réchauffé, ajouter le yaourt et mélanger.
Servir immédiatement avec du riz.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
1 Oignon
1 Gousse d’ail
1 c-à-s de concentré de tomates
2 Carottes
1 Yaourt natureAu lait végétal pour une version végane
1 Conserve de lentilles Ou de lentilles cuites en amont
1 c-à-s de curry en poudre
1 c-à-s de garam masala
1 c-à-c de gingembre en poudre
1 c-à-c de cumin
En accompagnement
Riz