Auteurcocojm93Plat avec lequel vous pouvez manger du riz ou autre …
Légumes d’hiver mélangés qui peuvent être : potiron, patate douce, chou-fleur, pommes de terre, carottes etc …
1,20 kg Légumes d’hiver
2 c-à-s Huile végétale
¼ c-à-c Cannelle
400 ml Lait de coco
1 Oignon
2,50 Gingembre (cms)
4 Clous de girofle
1 c-à-c Sel fin
1
Rissoler l’oignon dans La Fabuleuse avec l’huile pendant 3 minutes. Saler. Ensuite ajouter le gingembre et les clous de girofle .
2
Au bout d’une minute, ajouter les légumes coupés en morceaux, les 3/4 du lait de coco et 120 ml d’eau.
3
Couvrir et faire frémir.
Cuire pendant 30 minutes.
4
Quand les légumes sont bien tendres, ajouter le reste de lait de coco et du poivre moulu .
Vous pouvez ajouter du riz cuit séparément !
Ingrédients
1,20 kg Légumes d’hiver
2 c-à-s Huile végétale
¼ c-à-c Cannelle
400 ml Lait de coco
1 Oignon
2,50 Gingembre (cms)
4 Clous de girofle
1 c-à-c Sel fin