AuteurSarahpa831Curry rapide aux légumes
400 g Champignons de Paris
1 Brocoli
250 g Tomates concassées
1 Oignon
2 c-à-c Huile
250 ml Lait de coco
2 c-à-c Curry
Sel
Poivre
1
Mettre l’huile dans l’Incroyable Cocotte, ciseler l’oignon et le faire rissoler à feu doux pendant 5 minutes.
2
Émincer les champignons et les ajouter dans la Cocotte, faire revenir pendant 10 minutes.
3
Détailler le brocoli en fleurette, l’ajouter à la préparation.
Faire cuire 5 minutes et ajouter les tomates.
Saler, poivrer, ajouter le curry.
4
Bien mélanger et mettre le lait de coco.
Continuer la cuisson à feu doux pendant 15 minutes.
Servir chaud.
Ustensiles
Ingrédients
400 g Champignons de Paris
1 Brocoli
250 g Tomates concassées
1 Oignon
2 c-à-c Huile
250 ml Lait de coco
2 c-à-c Curry
Sel
Poivre