AuteurAurel193107291Cuisiner des langues d'oiseaux façon dahl
400 g Langue d'oiseaux
2 Oignons
250 g Lait de Coco
4 c-à-s Sauce tomates
2 c-à-c Paprika fumé
2 c-à-c Curcuma
1 pincée Gros sel
2 c-à-c Cumin
5 tasses Eau
1
Éplucher et couper en fines lamelles les oignons.
2
Faire revenir les oignons dans La Fabuleuse avec toutes les épices et le sel environ 5 minutes.
3
Ajouter les langues d'oiseaux et les faire revenir avec les oignons quelques minutes.
4
Ajouter la sauce tomate, l'eau et le lait de coco.
5
Faire cuire entre 10 et 15 minutes.
6
A servir chaud.
Il est possible d'agrémenter avec du saumon ou des lardons à ajouter en fin de cuisson.
Ustensiles
Ingrédients
400 g Langue d'oiseaux
2 Oignons
250 g Lait de Coco
4 c-à-s Sauce tomates
2 c-à-c Paprika fumé
2 c-à-c Curcuma
1 pincée Gros sel
2 c-à-c Cumin
5 tasses Eau