AuteurNathchocolatUne recette facile avec la Fabuleuse
200 g Lentilles corail
1 Tomate
1 Oignon
2 c-à-c Curry
1 c-à-c Gingembre
180 ml lait de coco
1
Verser les lentilles corail dans un grand volume d'eau. Faire cuire pendant 10 à 15 minutes.
2
Pendant ce temps, peler et émincer finement l'oignon. Faire chauffer l'huile d'olive dans La Fabuleuse et dorer l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
3
Peler et hacher l'ail. Ajouter la tomate et l'ail dans La Fabuleuse. Incorporer ensuite les épices et les lentilles corail cuites et égouttées. Mélanger bien le tout et laisser cuire 5 minutes.
4
Verser le lait de coco et allonger d'un peu d'eau. Mijoter pendant 10 minutes à feu doux en remuant régulièrement.
Servir bien chaud.
Ustensiles
Ingrédients
200 g Lentilles corail
1 Tomate
1 Oignon
2 c-à-c Curry
1 c-à-c Gingembre
180 ml lait de coco