AuteurKate2020Cette recette peut être accompagnée d’un poulet fermier ou escalope de poulet
250 g Lentilles corail
250 ml Lait de coco
200 g Purée de tomates
2 Carottes
Huile d’olive
3 c-à-c Curcuma
Sel
Poivre
3 c-à-c Gingembre
1 Gousse d Ail
1 Oignon
40 g Coriandre
1
Cuire les lentilles à l’eau.
2
Faire revenir à l’huile d’olive, l’ail et l’oignon avec tous les aromates dans l’Incroyable Cocotte.
3
Ajouter la purée de tomates et les carottes, finement coupées.
4
Ajouter de nouveau de l’huile d’olive si besoin.
5
Incorporer les lentilles corail à la préparation et remuer délicatement.
6
Chauffer à feu doux et incorporer le lait de coco.
Ustensiles
Ingrédients
250 g Lentilles corail
250 ml Lait de coco
200 g Purée de tomates
2 Carottes
Huile d’olive
3 c-à-c Curcuma
Sel
Poivre
3 c-à-c Gingembre
1 Gousse d Ail
1 Oignon
40 g Coriandre