AuteurLa_MarilynePlat végétarien riche en saveur
150 g OignonsÉmincés
300 g De patate douceCoupés en cube
400 g Épinards
300 g Lentilles corailPrécuites 5 min
400 g Tomates en conserveCoupées en dés
1 c-à-s De curry en poudre
2 c-à-s Huile d'olive
100 ml Eau
1
Faire revenir les oignons dans La Fabuleuse avec l’huile d'olive.
2
Lorsqu'ils sont dorés, ajouter les cubes de patates douces et faire dorer pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
3
Ajouter l'eau et faire cuire jusqu'à frémissement.
4
Ajouter les tomates, les épices.
Saler et poivrer et continuer la cuisson pendant 20 minutes.
5
Faire tomber les épinards et ajouter les lentilles.
Cuire pendant 5 min en remuant.
6
Servir avec du riz basmati et un filet de lait ribot.
Ingrédients
150 g OignonsÉmincés
300 g De patate douceCoupés en cube
400 g Épinards
300 g Lentilles corailPrécuites 5 min
400 g Tomates en conserveCoupées en dés
1 c-à-s De curry en poudre
2 c-à-s Huile d'olive
100 ml Eau