AuteurIBIZINCO91Endive Braisée au Lard de Colonata
5 endives
2 c-à-s de cassonade
2 oignons
2 c-à-s d'huile olive
200 g de lard colonata
1
Faire fondre le lard de Colonata avec les oignons.
2
Rajouter les oignons
3
Faire cuire à la vapeur vos endives 20 minutes.
4
Une fois cuites les mettre dans la cocotes feu vif sur la plaque et les faire bien griller environ 20 minutes
5
Rajouter la cassonade et laisser cuire 15 minutes.
6
Voilà c est prêt !
Ustensiles
Ingrédients
5 endives
2 c-à-s de cassonade
2 oignons
2 c-à-s d'huile olive
200 g de lard colonata