AuteurMarStep61Endives braisées
1 Boite d'endives en conservePossibilité de réaliser la recette avec des endives fraîches. Il faudra les faire cuire préalablement à la vapeur. Si endives en boite les laisser égoutter 1h ou 2 afin de retirer le maximum d'eau avant cuisson.
Sel poivre
40 g Beurre
Huile d’olive
1
Mettre un filet d'huile d'olive et un morceau de beurre dans la Fabuleuse Poêle.
2
Monter à feu vif et déposer les endives préalablement coupées en deux.
3
Faire revenir sur toutes ses faces les endives jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Saler et poivrer en cours de cuisson.
Ingrédients
1 Boite d'endives en conservePossibilité de réaliser la recette avec des endives fraîches. Il faudra les faire cuire préalablement à la vapeur. Si endives en boite les laisser égoutter 1h ou 2 afin de retirer le maximum d'eau avant cuisson.
Sel poivre
40 g Beurre
Huile d’olive
Instructions
1
Mettre un filet d'huile d'olive et un morceau de beurre dans la Fabuleuse Poêle.
2
Monter à feu vif et déposer les endives préalablement coupées en deux.
3
Faire revenir sur toutes ses faces les endives jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Saler et poivrer en cours de cuisson.
