AuteurKatJul73Escalope de Veau aux champignons et à la crème de soja
2 escalopes de veau
500 g champignons de paris frais
200 ml crème de soja
sel, poivre
noix de muscade
eau
1
Éplucher et tailler les champignons en lamelles et les faire revenir environ 20 minutes dans la Fabuleuse.
2
Au terme de la cuisson des champignons, réserver. Mettre de la matière grasse et faire cuire les escalopes de veau.
3
Ajouter les champignons
4
Ajouter la crème de soja et la noix de muscade râpée.
5
Assaisonner avec sel et poivre à votre convenance.
C'est prêt!!
Ingrédients
2 escalopes de veau
500 g champignons de paris frais
200 ml crème de soja
sel, poivre
noix de muscade
eau