Zeste de citron ou quelques feuilles de basilic pour parfumer (facultatif)
1
Préparer les escalopes de dinde : Assaisonner les escalopes de dinde avec du sel et du poivre des deux côtés. Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans la Fabuleuse à feu moyen. Ajouter les escalopes et faire cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur. (Ajouter l'ail écrasé dans La Fabuleuse pour parfumer, si souhaité.)
2
Une fois cuites, arroser d’un filet de jus de citron pour une touche d'acidité et saupoudrer de persil haché. Réserver au chaud.
3
Préparer les linguine : Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition. Faire cuire les linguine selon les indications du paquet (environ 8-10 minutes).
4
Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive (ou le beurre) dans la Fabuleuse, ajouter l'ail haché et faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
5
Égoutter les linguine et les ajouter à la Poêle avec l'ail. Mélanger bien pour enrober les pâtes.
6
Rectifier l’assaisonnement avec du sel et du poivre, puis ajouter du parmesan râpé, du zeste de citron ou du basilic si souhaité.
7
Assemblage : Disposer les linguine dans les assiettes, puis placer une escalope de dinde sur le dessus.
Zeste de citron ou quelques feuilles de basilic pour parfumer (facultatif)
Instructions
1
Préparer les escalopes de dinde : Assaisonner les escalopes de dinde avec du sel et du poivre des deux côtés. Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans la Fabuleuse à feu moyen. Ajouter les escalopes et faire cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur. (Ajouter l'ail écrasé dans La Fabuleuse pour parfumer, si souhaité.)
2
Une fois cuites, arroser d’un filet de jus de citron pour une touche d'acidité et saupoudrer de persil haché. Réserver au chaud.
3
Préparer les linguine : Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition. Faire cuire les linguine selon les indications du paquet (environ 8-10 minutes).
4
Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive (ou le beurre) dans la Fabuleuse, ajouter l'ail haché et faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
5
Égoutter les linguine et les ajouter à la Poêle avec l'ail. Mélanger bien pour enrober les pâtes.
6
Rectifier l’assaisonnement avec du sel et du poivre, puis ajouter du parmesan râpé, du zeste de citron ou du basilic si souhaité.
7
Assemblage : Disposer les linguine dans les assiettes, puis placer une escalope de dinde sur le dessus.
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AuteurAmel4864
