AuteurKate2020Servir avec des pâtes.
2 Escalopes fines de poulet
2 Œufs
100 g Chapelure
50 g Farine
1 Mozzarella
1 Citron
2 Tomates pelées
1 c-à-s Moutarde
Basilic
Sel
Poivre
Huile d’olive
1 Biscotte
1
Badigeonner les escalopes de farine.
2
Battre les œufs, incorporer la chapelure, la moutarde et la biscotte émiettée, le sel, le poivre et le basilic.
3
Faire revenir les escalopes dans l’Incroyable Poêle à l’huile d’olive.
Presser le citron et verser sur l’escalope.
4
Couper en fines lamelles la mozzarella.
5
Couper en deux dans le sens de la longueur les tomates pelées.
6
Enrouler l’escalope avec la mozzarella et la tomate.
7
Faire revenir à feu doux dans la Poêle avec l’huile d’olive.
Ustensiles
Ingrédients
2 Escalopes fines de poulet
2 Œufs
100 g Chapelure
50 g Farine
1 Mozzarella
1 Citron
2 Tomates pelées
1 c-à-s Moutarde
Basilic
Sel
Poivre
Huile d’olive
1 Biscotte