Escalopes de poulet aux poivrons tricolores

AuteurMaalouux
VoteDifficultéFacile

Un plat savoureux et coloré, convient été comme hiver

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Portions2 portions
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 1 Poivron rouge
 1 Poivron vert
 1 Poivron jaune
 1 Oignon
 1 Pincée de piment d’espelette
 2 Escalopes de poulet
 1 Boîte de sauce tomate
 200 g De riz
1

Peler les poivrons, l’oignon et les couper en tranches.

2

Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive.

3

Après 5 minutes, y ajouter les escalopes de poulet tranchées puis la sauce tomate.

4

Faire cuire le riz dans une casserole à part.

5

Saler, poivrer, y ajouter une pincée de piment d’espelette, et laisser cuire 20 minutes sur feu moyen.

6

Servir le riz, puis y ajouter le poulet avec sa sauce et ses légumes du soleil.

Ingrédients

 1 Poivron rouge
 1 Poivron vert
 1 Poivron jaune
 1 Oignon
 1 Pincée de piment d’espelette
 2 Escalopes de poulet
 1 Boîte de sauce tomate
 200 g De riz

Instructions

1

Peler les poivrons, l’oignon et les couper en tranches.

2

Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive.

3

Après 5 minutes, y ajouter les escalopes de poulet tranchées puis la sauce tomate.

4

Faire cuire le riz dans une casserole à part.

5

Saler, poivrer, y ajouter une pincée de piment d’espelette, et laisser cuire 20 minutes sur feu moyen.

6

Servir le riz, puis y ajouter le poulet avec sa sauce et ses légumes du soleil.

Escalopes de poulet aux poivrons tricolores

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