Compote de pommes Chantecler

2 kg Pommes
50 ml Eau
25 g Sucre
1 Gousse de vanille
1 c-à-c Cannelle
1
Peler les pommes et enlever les pépins.
2
Dans la Fabuleuse poêle, mettre l’eau, le sucre, la cannelle.
Couper la gousse de vanille dans la longueur et gratter les graines puis les ajouter.
3
Faire cuire plus ou moins 45 minutes, en ajoutant de l’eau si nécessaire. Remuer de temps en temps avec une cuillère en bois.
4
Régalez vous !
Ingrédients
2 kg Pommes
50 ml Eau
25 g Sucre
1 Gousse de vanille
1 c-à-c Cannelle