Auteurpool2956De fabuleuses boulettes de viande et leurs spaghettis
500 g boeuf haché
2 tranches de pain de mie
2 oeufs
10 c-à-c sauce soja
3 gousses d'ail
3 oignons
1 c-à-s persil
3 c-à-s huile d'olive
1 grosse boîte de tomates pelées
1 c-à-s origan
1 c-à-s sucre
basilic
500 g spaghettis
parmesan râpé
sel
poivre
Préparer les boulettes
1
Dans un saladier, mélanger la viande hachée, le pain de mie coupé en morceaux, les oeufs, 4 c-à-c de sauce soja, une gousse d'ail, l’oignon haché et le persil.
Malaxer et former des boulettes.
2
Dans la Fabuleuse, faire chauffer 1c-à-s.s d'huile d'olive et faire dorer les boulettes.
Réserver.
Préparer la sauce
3
Dans la Fabuleuse, faire chauffer l'huile d'olive restante et y faire revenir l'ail et les oignons hachés restants.
4
Verser les tomates pelées, l'origan, la sauce soja restante, le sucre et du basilic. Saler et poivrer.
5
Cuire 10 minutes puis remettre les boulettes.
Poursuivre la cuisson 10 minutes.
Les pâtes
6
Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Le service
7
Saupoudrer de parmesan.
Ingrédients
500 g boeuf haché
2 tranches de pain de mie
2 oeufs
10 c-à-c sauce soja
3 gousses d'ail
3 oignons
1 c-à-s persil
3 c-à-s huile d'olive
1 grosse boîte de tomates pelées
1 c-à-s origan
1 c-à-s sucre
basilic
500 g spaghettis
parmesan râpé
sel
poivre