AuteurAnile2054Une fabuleuse recette de poisson
500 g Filet de poissonCabillaud, merlan, sole…
225 g Chorizo doux ou fortÉpluché et coupé en rondelles
3 Gousses d’ail Emincées
200 g Poivrons surgelés
50 g Pignon
½ Verre de sauce soja sucré
3 pincées Pincées de piment d’espelette
1
Mettre de l’eau dans la Fabuleuse et placer le poisson dans le Panier Vapeur.
Cuire quelques minutes le poisson à la vapeur et le réserver.
2
Vider l’eau, bien essuyer la Fabuleuse.
Ajouter le chorizo à sec et bien faire revenir avec l’ail et le piment .
3
Ajouter les poivrons.
Bien remuer, au bout de quelques minutes ajouter les pignons et bien remuer.
4
Ajouter la sauce soja.
Déposer délicatement les filets de poisson et les arroser avec la sauce.
5
Couvrir et laisser mijoter à feu doux le temps de cuire du riz ou des pommes de terre pour accompagner le plat.
6
Servir bien chaud.
Ingrédients
500 g Filet de poissonCabillaud, merlan, sole…
225 g Chorizo doux ou fortÉpluché et coupé en rondelles
3 Gousses d’ail Emincées
200 g Poivrons surgelés
50 g Pignon
½ Verre de sauce soja sucré
3 pincées Pincées de piment d’espelette