AuteurGiak98FRITTATA GUSTOSA
400 g PATATE
200 g CIPOLLE
150 g FORMAGGIO GRATTUGGIATO A PROPRIA SCELTA
150 g PANE FRESCO GRATTUGGIATO
SALE Q.B.
5 UOVA
PEPE Q.B.
1
MONDARE LE CIPOLLE E SBUCCIARE LE PATATE
2
AFFETTARE LE PATATE E LE CIPOLLE ABBASTANZA SOTTILI
3
VERSARE UN FILO DI OLIO NELLA FAVOLOSA E ROVESCIARE CIPOLLE E PATATE -SALARE -CHIUDERE IL COPERCHIO E , A FIAMMA BASSA , LASCIARE CUOCERE PER 12 MINUTI
4
CONTROLLATE CHE LE PATATE E LE CIPOLLE SIANO COTTE ALTRIMENTI BASTERANNO ALTRI POCHI MINUTI PER COMPLETARE LA COTTURA
5
VERSARE IL COMPOSTO COTTO IN UNO SCOLAPASTA E LASCIARE RAFFREDARE
6
APPENA RAFFREDATO UNIRE AL COMPOSTO IL FORMAGGIO, IL PANE GRATTUGGIATO E LE UOVA- SALE E PEPE Q.B.
7
VERSARE UN FILO D'OLIO NELLA FAVOLOSA E ROVESCIARE IL COMPOSTO -CHIUDERE CON IL COPERCHIO E CUOCERE PER 30 MINUTO AVENDO CURA DI CONTROLLARE
Ustensiles
Ingrédients
400 g PATATE
200 g CIPOLLE
150 g FORMAGGIO GRATTUGGIATO A PROPRIA SCELTA
150 g PANE FRESCO GRATTUGGIATO
SALE Q.B.
5 UOVA
PEPE Q.B.