AuteurMaalouuxFilet mignon de porc aux oignons et champignons, à servir avec de la purée
115 g de champignons
1 filet mignonenviron 450 g
1 oignon blanc
15 g de beurre
1
Dans l’Incroyable Cocotte, faire fondre le beurre sur feu vif, et colorer le filet mignon sur toutes ses faces en l'arrosant avec le beurre.
2
Ajouter un peu d'eau au fond et décoller les sucs, puis ajouter l'oignon blanc préalablement épluché et coupé en 6.
3
Rincer et ajouter les champignons, puis faire cuire à feu doux pendant 30 minutes avec le couvercle, en le retournant à mi cuisson.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
115 g de champignons
1 filet mignonenviron 450 g
1 oignon blanc
15 g de beurre