Filet de porc mariné, nouilles et petits légumes

AuteurCharlene2232048
VoteDifficultéFacile

Filet de porc mariné à la sauce soja et aux épices, nouilles de blé, carotte, poivron vert et céleri branche.

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Portions2 portions
Préparation20 minsCuisson34 minsTemps total54 mins
 250 g Filet de porc
 4 Branches de céleri
 2 Carottes
 ½ Poivron vert
 1 Bloc de nouilles de blé
 10 ml Bouillon de poulet
 4 c-à-s Sauce soja
 1 Morceau de gingembre frais
 1 c-à-c Curcuma
 1 c-à-c 4 épices
 1 pincée Piment de Cayenne
 4 Branches de coriandre
 2 c-à-s Huile d'olive
 Sel
 Poivre
1

Mélanger la sauce soja, le curcuma, les 4 épices, le gingembre râpé, le piment de Cayenne et la coriandre ciselée.

2

Couper les filets de porc en lamelles puis les incorporer dans la marinade. Laisser reposer au réfrigérateur.

3

Couper les légumes en petits morceaux.

4

Faire revenir le porc dans l’Incroyable Poêle avec de l'huile d'olive.

5

À côté, faire bouillir de l'eau et y ajouter les nouilles et les carottes. Laisser bouillir pendant 4 minutes.

6

Enlever le porc et faire revenir le reste des légumes.

7

Incorporer les nouilles, les carottes, le bouillon de volaille et le porc. Laisser mijoter à couvert 30 minutes.

8

Servir avec des graines de sésame.

Ingrédients

 250 g Filet de porc
 4 Branches de céleri
 2 Carottes
 ½ Poivron vert
 1 Bloc de nouilles de blé
 10 ml Bouillon de poulet
 4 c-à-s Sauce soja
 1 Morceau de gingembre frais
 1 c-à-c Curcuma
 1 c-à-c 4 épices
 1 pincée Piment de Cayenne
 4 Branches de coriandre
 2 c-à-s Huile d'olive
 Sel
 Poivre

Instructions

1

Mélanger la sauce soja, le curcuma, les 4 épices, le gingembre râpé, le piment de Cayenne et la coriandre ciselée.

2

Couper les filets de porc en lamelles puis les incorporer dans la marinade. Laisser reposer au réfrigérateur.

3

Couper les légumes en petits morceaux.

4

Faire revenir le porc dans l’Incroyable Poêle avec de l'huile d'olive.

5

À côté, faire bouillir de l'eau et y ajouter les nouilles et les carottes. Laisser bouillir pendant 4 minutes.

6

Enlever le porc et faire revenir le reste des légumes.

7

Incorporer les nouilles, les carottes, le bouillon de volaille et le porc. Laisser mijoter à couvert 30 minutes.

8

Servir avec des graines de sésame.

Filet de porc mariné, nouilles et petits légumes

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