AuteurMarieTPréparation d'un filet mignon au cidre et aux carottes pour 4 personnes : préparation rapide et appréciée des petits et des grands.
Faire revenir l’oignon émincé dans La Fabuleuse avec une cuillerée d’huile de tournesol.
Ajouter les carottes coupées en rondelles.
Faire dorer les morceaux de filet mignon de chaque côté.
Ajouter le poivre et le sel
Laisser mijoter à feu doux, avec le couvercle pendant 2 heures pour obtenir une viande fondante.
Ajouter quelques lardons (dégraissés)
Accompagnement : purée ou frites ou pommes de terre à l'eau ou riz, pâtes
Bonne dégustation !
Ingrédients
Instructions
Faire revenir l’oignon émincé dans La Fabuleuse avec une cuillerée d’huile de tournesol.
Ajouter les carottes coupées en rondelles.
Faire dorer les morceaux de filet mignon de chaque côté.
Ajouter le poivre et le sel
Laisser mijoter à feu doux, avec le couvercle pendant 2 heures pour obtenir une viande fondante.
Ajouter quelques lardons (dégraissés)
Accompagnement : purée ou frites ou pommes de terre à l'eau ou riz, pâtes
Bonne dégustation !
