AuteurLatitecenine89Un filet mignon confit et caramélisé avec un bon goût d'oignons fondants
500 g Filet mignon
2 qts OignonsOu 3 selon la taille
330 ml ColaAu choix mais pas Zéro
1 qt Bouillon cube émietté
1
Émincer les oignons et couper le filet mignon en tronçons de 3cm.
2
Faire revenir vos morceaux de filet mignon dans votre Incroyable Cocotte.
Puis ajouter les oignons, mélanger et laisser devenir translucides.
3
Ajouter le bouillon cube émietté, mélanger.
Puis ajouter le cola.
4
Laisser mijoter à couvert pendant au minimum 30 min.
j'aime ensuite le laisser à feu très doux sans couvercle, pendant 1 heure quand j'ai le temps, afin d'avoir une sauce bien nappante.
5
Servir avec un bon riz (pour nous un riz Thaï parfumé).
Une recette qui plaît à tous et même ceux qui n'aiment pas le cola (comme ma maman!!)
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
500 g Filet mignon
2 qts OignonsOu 3 selon la taille
330 ml ColaAu choix mais pas Zéro
1 qt Bouillon cube émietté