AuteurNonoche57C'est de saison et c'est délicieux
6 qts Figues
600 g Filet mignon
1 qt Oignon rouge
1 qt Gousse dail
1 qt Huile olive
1 qt Bouquet garni
1 qt Vinaigre de vin rouge
1 goutte Rouge
1 c-à-c Miel
1
Saisir la viande dans La Fabuleuse et la réserver.
2
Ajouter l’oignon, l’ail et les épices.
3
Remettre viande et déglacer.
4
Laisser cuire15 min à couvert.
5
Ajouter les figues le miel et le miel et le rouge et couvrir 10 min
6
Retirer le couvert et laisser encore quelque minutes.
Ingrédients
6 qts Figues
600 g Filet mignon
1 qt Oignon rouge
1 qt Gousse dail
1 qt Huile olive
1 qt Bouquet garni
1 qt Vinaigre de vin rouge
1 goutte Rouge
1 c-à-c Miel