AuteurStephab68Un filet mignon tendre et fondant!
Huile d’olive
6 Échalotes
200 g Champignons
2 Filets mignons
200 ml Crème fleurette
Épices "mélange pour volaille"
1
Faire chauffer de l’huile d’olive dans la Fabuleuse.
2
Émincer les échalotes, les champignons et les faire revenir dans la Fabuleuse.
3
Couper le filet mignon en tronçons de 2 à 3 cm et les ajouter à la préparation.
4
Lorsque la viande est colorée sur les 2 faces, ajouter les 200 ml de crème fleurette ainsi que les épices.
5
Mettre le couvercle et faire cuire à petit feu pendant 10 min.
6
Une fois la viande rosée, la servir accompagnée de pâtes par exemple pour le plaisir des grands et des petits ! Bon appétit !
Ingrédients
Huile d’olive
6 Échalotes
200 g Champignons
2 Filets mignons
200 ml Crème fleurette
Épices "mélange pour volaille"