AuteurGegeraldine54
3 Oignons
1 kg Filet mignon de porc
1 kg Pommes de terre
2 c-à-s Fond de veau
40 g BeuurePour le fond de la cocotte
2 c-à-s HuilePour le fond de la cocotte
1
Éplucher et émincer les oignons.
Les faire blondir dans l’Incroyable Cocotte puis y ajouter les filets mignons et les faire dorer de chaque côté.
2
Ajouter les pommes de terre coupées en 4.
Saler et poivrer. Ajouter des herbes de Provence.
3
Couvrir la viande avec de l’eau puis cuire à feu doux , en couvrant avec le couvercle pendant 30 min.
4
Lorsqu’il c’est cuit, ajouter 2 cuillères de fond de veau puis déguster.
Ustensiles
Ingrédients
3 Oignons
1 kg Filet mignon de porc
1 kg Pommes de terre
2 c-à-s Fond de veau
40 g BeuurePour le fond de la cocotte
2 c-à-s HuilePour le fond de la cocotte