Filet mignon de porc carottes orange

AuteurPatou
VoteDifficultéFacile
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Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h
 8 bâtons Carottes Coupées en 2 puis en 4
 8 Champignons de Paris Coupés en 4
 1 OignonCoupé en 4
 1 c-à-s Miel
 250 ml Vin blanc
 1 c-à-s Estragon
 1 c-à-s Persil
 1 c-à-s Fond de volaille
1

Mettre un filet d’huile d’olive dans La Fabuleuse.

2

Faire revenir le filet mignon de chaque côté à feu vif.

3

Ajouter les carottes, le jus d’orange, le miel puis le bouillon de volaille.
Laisser mijoter 10 minutes.

4

Ajouter l’oignon et les champignons.
Remuer.
Saler poivrer

5

Ajouter l’estragon Et laisser cuire 15 minutes puis baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes.
Bon appétit ( une tuerie )

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuissonRégime

Ingrédients

 8 bâtons Carottes Coupées en 2 puis en 4
 8 Champignons de Paris Coupés en 4
 1 OignonCoupé en 4
 1 c-à-s Miel
 250 ml Vin blanc
 1 c-à-s Estragon
 1 c-à-s Persil
 1 c-à-s Fond de volaille

Instructions

1

Mettre un filet d’huile d’olive dans La Fabuleuse.

2

Faire revenir le filet mignon de chaque côté à feu vif.

3

Ajouter les carottes, le jus d’orange, le miel puis le bouillon de volaille.
Laisser mijoter 10 minutes.

4

Ajouter l’oignon et les champignons.
Remuer.
Saler poivrer

5

Ajouter l’estragon Et laisser cuire 15 minutes puis baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes.
Bon appétit ( une tuerie )

Filet mignon de porc carottes orange

3 Comments

  1. Exceptionnelle cette fabuleuse. Un vrai plaisir de cuisiner avec. En plus de son look magnifique elle est au top. Le Père Noël m’a vraiment gâté. Je suis tellement fan que je viens de commander le trio avec poignées détachables.♥️♥️♥️

  2. Le jus d’orange n’est pas dans les ingrédients ingrédients …
    Que doit on mettre? Le jus d’une orange ? De 2 oranges?

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