Auteurvicctoriaa1641Filet mignon à la crème et moutarde à l'ancienne
1 Filet mignon de porc
20 g Beurre
2 Briquettes de crème entière liquide
1 Oignon
100 g Champignons mélangés
2 c-à-c De moutardes à l'ancienne
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1
Faire fondre le beurre dans l’Incroyable Cocotte.
2
Émincer l’oignon et le faire dorer pendant 5 min à feu doux.
3
A feu vif, ajouter le filet mignon et faire dorer puis ajouter une pincée de sel et une pincée de poivre.
4
Ajouter la crème et la moutarde à l'ancienne.
5
Ajouter les champignons et laisser mijoter à feu doux pendant 1h.
Servir !
Ustensiles
Ingrédients
1 Filet mignon de porc
20 g Beurre
2 Briquettes de crème entière liquide
1 Oignon
100 g Champignons mélangés
2 c-à-c De moutardes à l'ancienne
1 pincée Sel
1 pincée Poivre