AuteurAhavahFilet mignon de porc cuit à la cocotte
500 g Filet mignon de porc
1 Oignon
2 c-à-s Huile d’olive
3 Gousses d’ail
2 Feuilles de laurier
1 Cube de bouillon de veau
300 ml D’eau
10 ml De vin blanc
300 g Pommes de terre type grenaille
2 c-à-s Farine
1 c-à-s Origan
Feuilles de céleri
1
Faire revenir le filet mignon dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive.
2
Rajouter l’oignon émincé, l’ail, les feuilles de laurier, l’origan puis la farine.
3
Mettre le bouillon cube dans 300 ml d’eau chaude pour le faire dissoudre.
4
Déglacer avec le bouillon puis rajouter le vin blanc et les feuilles de céleri émincé grossièrement
5
Faire cuire à feu moyen 15 minutes.
6
Ajouter les pommes de terre et laisser cuire à feu moyen environ 15/20 minutes.
7
Bon appétit
Ustensiles
Ingrédients
500 g Filet mignon de porc
1 Oignon
2 c-à-s Huile d’olive
3 Gousses d’ail
2 Feuilles de laurier
1 Cube de bouillon de veau
300 ml D’eau
10 ml De vin blanc
300 g Pommes de terre type grenaille
2 c-à-s Farine
1 c-à-s Origan
Feuilles de céleri