AuteurGegeraldine54Filets mignons
2 Filets mignons de porc
3 Gros oignons
1 kg Pomme de terre
1 Bouquet garni
800 ml Eau
3 c-à-s Fond de volaille
1
Éplucher et émincer les oignons.
Les faire blondir dans l’Incroyable Cocotte préalablement chauffée avec de l’huile d’olive et du beurre.
2
Ensuite, faire revenir sur chaque côté les filets mignons.
3
Ajouter l’eau avec le fond de volaille puis les pommes de terre coupées en 4 .
4
Saler, poivrer et mettre le bouquet garni.
5
Faire cuire à feu doux pendant 40 minutes avec le couvercle.
6
C’est prêt !
Ustensiles
Ingrédients
2 Filets mignons de porc
3 Gros oignons
1 kg Pomme de terre
1 Bouquet garni
800 ml Eau
3 c-à-s Fond de volaille