AuteurBlandinemilien65Délicieux filet mignon sauce crème à la moutarde
1 Filet mignon
250 ml Crème fraîche
1 Oignon
1 c-à-s Moutarde
Sel, poivre
1 Petit verre de vin blanc
1
Faire revenir l’oignon émincé dans l’Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables avec un peu d’huile.
2
Faire colorer le filet mignon de chaque côté jusqu’à coloration.
3
Déglacer au vin blanc puis assaisonner.
4
Baisser le feu et laisser cuire à feu doux pendant 40 minutes en retournant à mi cuisson.
5
Ajouter la moutarde et la crème et bien mélanger.
Servir.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
1 Filet mignon
250 ml Crème fraîche
1 Oignon
1 c-à-s Moutarde
Sel, poivre
1 Petit verre de vin blanc