AuteurLilagamB42Filets de poulet
Sauce cajun
1 kg Filet de poulet
1 c-à-s Double concentré de tomate
2 tasses D’eau
1 qt Bouillon de volaille
1 c-à-s Épices Cajuns (Américaine)
1 qt Oignon
1
Émincer l’oignon et le mettre à rissoler à feu moyen à couvert dans La Fabuleuse avec une cuillère à soupe d’huile d’olive.
2
Pendant ce temps, couper les filets en cubes et parsemer d’épices cajun.
3
Mettre les filets avec l’oignon et augmenter la puissance du feu afin de les saisir.
4
Ajouter ensuite 2 tasses d’eau, une petite boîte de concentré de tomate, le cube de bouillon de volaille.
5
Baisser le feu et laisser mijoter au minimum 30 minutes.
Éviter de saler. Les épices font le job.
Ingrédients
1 kg Filet de poulet
1 c-à-s Double concentré de tomate
2 tasses D’eau
1 qt Bouillon de volaille
1 c-à-s Épices Cajuns (Américaine)
1 qt Oignon