AuteurMaalouuxFines tranches de porc avec sauce au fond de veau
Viande de porccoupée en tranches
20 g De beurre
1 Oignon
1 Gousse d’ail Déjà coupé en petits morceaux
3 Branches de persil Ciselé
1 c-à-c De fond de veau
¾ D’un verre d’eau
1 Boîte de champignons de Paris
1
Faire revenir dans l'Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables l’oignon préalablement émincé, le persil et l’ail avec le beurre.
2
Assaisonner la viande de sel et de poivre, avant la cuisson, puis faire colorer sur chaque face avec la préparation oignon, persil et ail.
3
Après la coloration de la viande, ajouter l’eau, le fond de veau et les champignons, puis faire cuire sur feu doux avec le couvercle pendant 40 minutes.
4
Déguster avec de la purée, des pâtes ou un gratin, bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
Viande de porccoupée en tranches
20 g De beurre
1 Oignon
1 Gousse d’ail Déjà coupé en petits morceaux
3 Branches de persil Ciselé
1 c-à-c De fond de veau
¾ D’un verre d’eau
1 Boîte de champignons de Paris