AuteurCathyC’est une spécialité Alsacienne. Une recette simple, rapide, facile et conviviale !
À déguster à l’apéro !
1 pâte à pizza rectangulaire
2 oignons
200 g de lardons fumés
70 g de crème fraîche semi épaisse
100 g de fromage blanc nature
1 c-à-c de muscade
Sel
Poivre
20 g de beurre
1
Émincer les oignons. Mélanger la crème fraîche, le fromage blanc, la muscade, le sel et le poivre.
Allumer le four position pizza à 230°
2
Faire chauffer l’Incroyable Poêle avec un morceau de beurre. Ajouter les oignons. Les faire cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Les réserver.
3
Étaler la pâte. La garnir avec le mélange de crème et fromage blanc. Ajouter les lardons. Puis les oignons.
4
Enfourner 12 minutes.
5
Découper la flammekueche en petits carrés.
Servir tiède pour l’apéro !
Ustensiles
Ingrédients
1 pâte à pizza rectangulaire
2 oignons
200 g de lardons fumés
70 g de crème fraîche semi épaisse
100 g de fromage blanc nature
1 c-à-c de muscade
Sel
Poivre
20 g de beurre