AuteurMorèneFlan brocoli ricotta
800 g Brocoli
250 g Ricotta
4 Œufs
150 g Crème fraîche ou de soja
3 c-à-s Huile d’olive
30 g D’amandes effilées
1 c-à-c Ail semoule
Sel et poivre
1
Détailler le brocoli en petits bouquets et le faire cuire dans le Panier Vapeur de la Fabuleuse pendant 25 minutes.
2
Pendant ce temps, réunir tous les ingrédients sauf les amandes et les battre pour obtenir un appareil bien lisse.
3
Préchauffer le four à 200 degrés.
Égoutter les brocolis vider la Fabuleuse, la sécher et l’huiler légèrement.
4
Répartir les brocolis au fond de la Fabuleuse et napper avec l’appareil. Parsemer les amandes et enfourner pour 25 minutes.
5
Prolonger de 5 minutes position grill pour dorer les amandes si besoin.
Ingrédients
800 g Brocoli
250 g Ricotta
4 Œufs
150 g Crème fraîche ou de soja
3 c-à-s Huile d’olive
30 g D’amandes effilées
1 c-à-c Ail semoule
Sel et poivre