Flan de carottes

AuteurCathy
VoteDifficultéFacile

De délicieux flans que les enfants adorent.
On peut ajouter davantage d’épices pour les grands !!!

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Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson35 minsTemps total45 mins
 5 Carottes
 2 Feuilles de laurier
 120 ml De crème fraîche
 2 Œufs
 60 Fromage râpé
 1 pincée De muscade
1

Préparer tous les ingrédients.

2

Mettre les carottes dans le Panier Vapeur de la Fabuleuse avec les feuilles de laurier.
Compter 15 minutes de cuisson à partir de l’ébullition.

3

Dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème, le fromage et la pincée de muscade. Saler légèrement.

4

Retirer les feuilles de laurier.
Mixer les carottes dès qu’elles sont cuites.

5

Ajouter les carottes dans le mélange de crème.
Mélanger.

6

Répartir la préparation dans 4 moules.
Cuire les flans dans le Panier vapeur de la Fabuleuse pendant 20 minutes.

7

Démouler les flans et servir en accompagnement de poisson ou de viande.

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 5 Carottes
 2 Feuilles de laurier
 120 ml De crème fraîche
 2 Œufs
 60 Fromage râpé
 1 pincée De muscade

Instructions

1

Préparer tous les ingrédients.

2

Mettre les carottes dans le Panier Vapeur de la Fabuleuse avec les feuilles de laurier.
Compter 15 minutes de cuisson à partir de l’ébullition.

3

Dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème, le fromage et la pincée de muscade. Saler légèrement.

4

Retirer les feuilles de laurier.
Mixer les carottes dès qu’elles sont cuites.

5

Ajouter les carottes dans le mélange de crème.
Mélanger.

6

Répartir la préparation dans 4 moules.
Cuire les flans dans le Panier vapeur de la Fabuleuse pendant 20 minutes.

7

Démouler les flans et servir en accompagnement de poisson ou de viande.

Flan de carottes

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