AuteurLaure3905Excellente entrée pour vos invités avec un peu de salade de tomates ou concombre ou purée de tomates
13 fleurs de courgette
75 g Ricotta
10 feuilles basilic
Zeste de citron
60 g de graines (tournesol, pignon, courge, tournesol...)
1 noix de beurre
3 c-à-s huile d'olive
sel poivre
1 gousse d'ail
1
Nettoyer les fleurs de courgettes et retirer délicatement le pistil à l'intérieur. Peler et dégermer l'ail.
2
Mélanger la ricotta, l'ail, le basilic ciselé, le zeste de citron, les graines, le sel et le poivre dans un bol mixeur.
3
Remplir chaque fleur avec cette préparation et vriller le bout des fleurs.
4
Placer les fleurs dans la Fabuleuse, ajouter un filet d'huile d'olive et beurre et un peu de sel.
5
Cuire au four pendant 15 minutes à 180 °C.
Ingrédients
13 fleurs de courgette
75 g Ricotta
10 feuilles basilic
Zeste de citron
60 g de graines (tournesol, pignon, courge, tournesol...)
1 noix de beurre
3 c-à-s huile d'olive
sel poivre
1 gousse d'ail